Ενυδάτωση και υγεία

Το να καταναλώνει κανείς νερό είναι πολύ σημαντικό για την διατήρηση ενός καλού επιπέδου υγείας του οργανισμού. Η σχέση του ανθρώπου με το νερό καθημερινά είναι πολυποίκιλη αλλά λίγοι είναι αυτοί που γνωρίζουν πόσο νερό χρειάζεται ένας οργανισμός για να λειτουργεί φυσιολογικά.

Γιατί χρειάζεται να πιούμε νερό

Ο ανθρώπινος οργανισμός περιέχει νερό σε ποσοστό 60-70%. Νερό περιέχεται κυρίως στο αίμα, στους μυς, στα πνευμόνια και στον εγκέφαλο. Ο οργανισμός χρειάζεται το νερό για να διατηρήσει την θερμοκρασία του, αλλά και να μπορέσει να διοχετεύσει μέσω του νερού ως μεταφορέας θρεπτικά συστατικά στους ιστούς και στα όργανα. Το νερό είναι επίσης απαραίτητο για την μεταφορά οξυγόνου στους ιστούς, για την αποβολή μεταβολικών παραπροϊόντων, όπως και για την προστασία ιστών και οργάνων.

Σημάδια αφυδάτωσης

Απώλεια σε νερό υπάρχει μέσω των ούρων, της αναπνοής κα του ιδρώτα. Ένας πολύ δραστήριος οργανισμός έχει μεγαλύτερες απώλειες σε υγρά σε σύγκριση με έναν μη δραστήριο. Επίσης διουρητικές ουσίες όπως η καφεΐνη και η αλκοόλη συμβάλλουν στην ανάγκη για μεγαλύτερη κατανάλωση νερού. Επειδή καταναλώνονται σε υγρή μορφή ‘ξεγελούν’ τον σώμα μας ότι έχει επάρκεια σε υγρά.

Συμπτώματα αφυδάτωσης περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων και χρόνιους πόνους στις αρθρώσεις, στους μυς, στην ράχη, δυσκοιλιότητα και πονοκεφάλους. Απότομη μείωση παραγωγής ούρων και αλλαγή σε σκουρόχρωμα ούρα είναι δείκτης αφυδάτωσης. Η δίψα είναι ένας προφανής δείκτης αφυδάτωσης και πρέπει να υπάρχει επαρκής πρόσληψη νερού ώστε να μην επέρχεται το αίσθημα της δίψας.

Πηγές νερού

Το 20% του νερού που χρειαζόμαστε προέρχεται από τις τροφές που τρώτε. Το υπόλοιπο νερό θα πρέπει να προσληφθεί μέσω της κατανάλωσης νερού και υπολοίπων ροφημάτων, όπως χυμοί, σόδες, νερό κλπ.

• Το σκέτο νερό είναι η καλύτερη επιλογή, όπως επίσης και τα ροφήματα βοτάνων που δεν είναι διουρητικά
• Ακόμα περισσότερο τα αθλητικά ροφήματα περιέχουν και ηλεκτρολύτες, δεδομένο που τα καθιστά καλή λύση για δύσκολες περιπτώσεις. Πρέπει όμως κάποιος να λαμβάνει υπόψη και τις θερμίδες που περιέχονται σε τέτοιου είδους ροφήματα
• Οι χυμοί φρούτων είναι αρκετά θρεπτικοί αφού περιέχουν βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά
• Από τα καφεϊνούχα ροφήματα προσλαμβάνεται επίσης υγρά, αλλά δεν είναι και η καλύτερη λύση, αφού έχουν διουρητική δράση η οποία είναι ανάλογη της προσαρμογής του οργανισμού στην δοσολογία της καφεΐνης που προσλαμβάνετε

Πιείτε αρκετό νερό

Είναι κατανοητό ότι η συνεχής πρόσληψη νερού μπορεί να είναι κουραστική και πολλές φορές δύσκολο να επιτευχθεί πρακτικά, κυρίως σε μια δύσκολη μέρα. Θα σας βοηθήσει να διασφαλίστε ότι θα έχετε πάντα μαζί σας ένα μικρό μπουκαλάκι νερό, το οποίο φυσικά και θα χρησιμοποιείτε! Αυτό μπορεί να συμβεί άσχετα αν δουλεύετε, τρέχετε ή ταξιδεύετε. Εάν βαρεθείτε με το σκέτο νερό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού ή να πιείτε προϊόν νερού με γεύσεις. Πάλι όμως να δοθεί προσοχή στις θερμίδες

Πώς να αποφύγετε την αφυδάτωση

• Πιείτε τουλάχιστον 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα
• Καταναλώστε τα υγρά στην διάρκεια της ημέρας και όχι με την μία φορά
• Αποφύγετε τα αλκοολούχα και καφεϊνούχα ροφήματα που μπορεί να προκαλέσουν αφυδάτωση
• Σε περίπτωση που ταξιδεύετε με αεροπλάνο παραγγείλετε χυμό και νερό και αποφύγετε καφέ και αλκοόλ
• Καταναλώστε νερό πριν κατά την διάρκεια και μετά την άσκηση με ηρεμία
• Επικοινωνήστε με τον γιατρό σας αν έχετε υψηλές θερμοκρασίες σώματος ή παθαίνετε συχνά κράμπες
• Έχετε μαζί σας συνεχώς ένα μικρό μπουκαλάκι νερό ή εύκολη πρόσβαση σε αυτό
• Έχετε στο νου σας ότι απώλεια υγρών μπορεί να έχετε και από τον ιδρώτα και από διάρροια

Οφέλη νερού

Η πόση αρκετής ποσότητας νερού μπορεί…

• Να βελτιώσει τη συνολική υγειά και ευεξία σας.
• Το νερό βοηθά στη διατήρηση του όγκου του αίματος, διατηρώντας έτσι την ενέργεια του σώματος σας
• Η σωστή ενυδάτωση βελτιώνει τη συγκέντρωση και το χρόνο αντίδρασης σας, ιδιαίτερα κατά την άσκηση
• Το νερό αυξάνει τον αριθμό θερμίδων που καίτε κατά τις καθημερινές σας δραστηριότητες
• Συμβάλλει στη μείωση των αποθεμάτων λίπους
• Το νερό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της στομαχικής διαταραχής που μπορεί να προκληθεί από τα φάρμακα σε συμπυκνωμένη μορφή
• Το νερό σας βοηθά να απαλλαχθείτε από το υπερβάλλον νάτριο, που μπορεί να προκαλέσει κατακράτηση υγρών
• Να βοηθήσει στη προστασία από μια ποικιλία νόσων

• Κρυωμάτων
• Δυσκοιλιότητας
• Λοιμώξεως της ουρητικής οδού
• Νεφρολιθίασης
• Καρκίνου της ουροδόχου κύστης

Συχνά συγχέουμε το αίσθημα της δίψας με το αίσθημα της πείνας, οπότε έχουμε την τάση να καταναλώνουμε πρόχειρα γεύματα, ενώ στη πραγματικότητα, το σώμα απλώς χρειάζεται να πιει κάτι. Η πόση νερού βοηθά επίσης στο να αισθάνεστε πλήρης, μειώνοντας την επιθυμία σας να φάτε.